周日，腊月初八，要是在老家，起床定能闻见香喷喷的腊八粥的味道。西安这边却貌似没有腊八吃腊八粥的传统，至少，不像冬至元旦吃饺子这样人人皆知的传统。另外，我不爱在西安吃饺子。多恼人啊，吃不上家人做得腊八粥的腊月初八。
那我自己做。给自己，更给妹子。
趁妹子还在睡觉，我出发去永辉超市买菜，路上在下厨房上查好了需要要买的食材，再打电话问妈做腊八粥要用写啥怎么做，没有腊排骨只好用香肠腊肉代替了。不得不说，我对永辉超市的好感越来越低，或者一开始，我对它就没有好感。卖生鲜的区域过道窄，扫码的人一排队就会堵死一个通道，柜台里的工作人员一问三不知。这次的体验不必说，自然是不好的，容我娓娓道来。
腊八粥自然是要做的，但是午饭总不至于就吃一碗粥吧，我可以妹子也不可以啊。思前想后，想想妹子喜欢吃什么我就做什么。想了半天，决定做凉拌猪耳朵，这不正是妹子一直想吃的吗，之前在学校东门外的重庆菜馆吃过一次，味道很糟糕。我一去卖猪肉的柜台一问，猪耳朵没有了！阿西吧！中午都没到猪耳朵就没有了，你特么在逗我！行，那我不做凉拌猪耳朵了，我做红烧猪蹄儿行不行！至少猪蹄儿还有……然后去买配菜，阿西吧！香叶和桂皮都没有！这么大个超市基本调味料都没有！好感度 -1024！还好回家路上街边小店里买到了，对，没错，就是街边小店！
买完东西回到家已经 12 点了，妹子还没有醒……抓紧时间开始做饭，腊八粥和红烧猪蹄儿都挺费时间的。下面是流程。
- 先泡上大白豆，红云豆，莲子，网上说最好泡半个小时……好吧，半个小时是等不了了，能泡多久就泡多久吧，我先去准备其他的东西。
- 烧上热水
- 淘好米
- 洗净香肠和腊肉。
- 将香肠和腊肉在沸水中在焯一会儿，去味和杂质
- 将所有东西放入电饭煲中，开始煲粥
接下就开始做红烧猪蹄儿了，下面是流程。
- 烧上热水
- 洗净猪蹄儿，拔掉猪蹄儿上的毛。居然没有找到妹子拔睫毛的夹子，只好用手用火了
- 在沸水中焯一会儿猪蹄儿
- 猪蹄儿下油锅中炒一小会儿，加入生抽老抽翻炒。阿西吧这一步忘了加冰糖！后面加了水后才想起……
- 加水，没过猪蹄儿，盖上锅盖小火开焖
下厨房上说，小火焖一个小时即可，可我焖了半个多小时水就快烧干了，猪蹄儿都给我烧糊了一丢丢！阿西吧！后期只得不停加水……
饿着的时候，总会感觉时间过得很慢，快3点我们才吃上腊八粥。但是，好饭不怕晚嘛！妹子和我都一致认可：好吃！第一次在西安吃到腊八粥，还是自己做的腊八粥，恍惚有回到家乡的感觉。
不多久焖的红烧猪蹄儿也好了，但是粥吃得太饱，只得留到晚上吃。还好，这味道没有让我失望，可能也是因为猪蹄儿只要做的不是太差都不会难吃吧。
或许自己用心做的饭味道有加成吧。生活也该是如此。